包裝加州杏仁(半磅)

描述

杏仁的功效

1、杏仁可以入藥，有潤肺止咳作用，而扁桃仁則無此功效。

一個杏仁果可以分為好多層，最外面的一層果肉不能食用，在生長期，果肉作為果核的保護層；到後期，果肉乾縮開裂成為果莢，收穫果核後的果莢可以用來當飼料餵牲口。

研究人員發現，大杏仁皮中含有一種被稱作類黃酮的抗氧化劑，這種抗氧化劑也存在於葡萄酒、茶、水果和蔬菜中。類黃酮作為抗氧化劑能保護人體細胞，能減少低密度脂蛋白（即”壞膽固醇”）受到氧化作用的攻擊。

類黃酮化合物。傑福瑞•布魯伯格博士說：”血液測試表明，食用帶皮的大杏仁能夠使人體內類黃酮和維生素E的含量顯著增加。”研究結果還表明，用大杏仁、大豆、膠粘纖維、植物固醇等有益心臟健康的食品組成的組合膳食能夠顯著降低膽固醇水平，其效果與治療心血管疾病的斯他汀類藥物相同。

中國疾病預防控制中心食品科技室主任霍軍生博士表示，維生素E和類黃酮在抵抗衰老和促進心臟健康方面有着顯著作用。無論是大杏仁表皮中類黃酮的協同作用、還是大杏仁在組合膳食中的協同作用，都使人們看到了大杏仁中維生素E和類黃酮有較強的功效。

2、夏日多吃大杏仁有助身體健康

美國加州杏仁商會舉辦了”夏日健康美味，溫馨’杏’福常享”發佈會，上海交通大學醫學院的營養系主任蔡美琴稱，美國大杏仁是一種純天然的營養密集型的健康食品，可以幫助人們實現由內而外的全方位的健康享受。它含有豐富的不飽和脂肪、維生素E、優質蛋白、膳食纖維以及礦物質等營養元素，是夏日營養的重要補充。

3 、 杏仁減肥

杏仁的營養價值非常高，裏面含有的維生素B1、B2、膳食纖維非常地豐富，這些成分都具有非常好的減肥瘦身功效，是可以燃燒脂肪的，消脂吸收脂肪，並且還不需要擔心會反彈。

很多人認為用飲食減肥就是要注意卡路里的攝取，吃一些低脂的食物，但是這樣做特別容易反彈。而杏仁就可以在保證營養均衡的同時，還可以減肥瘦身，能避免反彈。